Receptkirály.hu Receptek képekkel
Rántott halfilé krumplipürével
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
Ez egy gyors étel mikor sietnünk kell.
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, felkockázzuk, és sós vízben puhára főzzük.
Míg fől a burgonya addig forró olajban lassú tűznél kisüssük a halat amit fagyosan teszünk az olajba.
A megfőtt burgonyát leszűrjük, összetörjük, adunk hozzá tejfölt, vajat, sót, pici gyömbért, majd robotgéppel, simára, krémes állagúra keverjük.
A krumplipürét frissen a rántott hallal kínáljuk.
Tipp / megjegyzés:
Nekem mindig vannak félkész húsok a hűtőbe, így ha valamiért gyors ebéd kell csak előveszem sütöm, és csak a köretet kell megcsinálni gyorsan.
Mária Bársonyné Dankovics (279 Recept)Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
