Ribizlis őzgerinc sütemény

Elmentem!

 Ribizlis őzgerinc sütemény

Hozzávalók: 3 db tojás 2 ek. cukor 1 csipet só 1 cs. sütőpor 14 ek. finomliszt 1,5 dl hideg tej 30 dkg piros ribizli 2 ek. cukor 1 tk. zsemlemorzsa A formához: 1 ek. vaj vagy margarin 1 ek. finomliszt

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A 3 egész tojást a cukorral habzásig verjük. Hozzáadjuk a pici sót, a sütőport és a lisztet, végül a hideg tejet. Jó simára keverjük.
A fele tésztamennyiséget vajjal kikent, liszttel beszórt őzgerincformába öntjük. 180 foos sütőbe tesszük és 10 perc alatt elősütjük.

Kivesszük, rászórjuk a (mosott, lecsepegtetett) ribizlit, a 2 evőkanál cukorral megszórjuk, majd kevés morzsával meghintjük. Végül ráöntjük a maradék tésztát.
Visszatesszük a sütőbe ahol világosbarnára sütjük. (Tűpróba!)

Kihűlve, a bordáknál szeletelve tálaljuk!

Jó étvágyat!!