Mogyorós gesztenyés sütemény csokimázzal

Mogyorós gesztenyés sütemény csokimázzal

Hozzávalók: 15 dkg puha vaj (vagy margarin) 12,5 dkg porcukor (én kihagytam) 1 tasak vaníliás cukor (nálam fél rúd vanília kikapart belseje) 4 tojás 5 dkg liszt 2 csapott tk. sütőpor 20 dkg darált mogyoró pici só 25 dkg gesztenyemassza (15 dkg is elég bele) A tetejére: 10 dkg csoki 1 ek. olaj A díszítéshez: dió (elhagyható)

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A lisztet elvegyítjük a sütőporral, a sóval és a darált mogyoróval.
A vajat habosra keverjük, a cukorral. Hozzáadjuk a vaníliát, egy kis lisztet, hogy a tojás ne csapódjon ki, majd egyenként a tojásokat is és jól kikeverjük.

A lisztes keveréket lassanként hozzá adagoljuk, legvégül pedig a gesztenyemasszát, és jó alaposan kikeverjük.

A masszát egy sütőpapírral bélelt 26 cm-es tortaformába öntjük, és elegyengetjük a tetejét, mert jó sűrű a massza.

160 fokra előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt megsütjük. Érdemes ellenőrizni tűpróbával, hogy átsült e, de nagyon kiszárítani sem szabad, mert elég morzsálódós lesz akkor a süti.

Amikor kihűlt, bevonjuk a tetejét az olajjal, vízgőz felett megolvasztott csokival. Tetszés szerint dióval díszítjük.

Egyszerű, finom sütemény.