Receptkirály.hu Receptek képekkel
Elmentem!
Sajtos tortellini paradicsomos szardíniával
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A tésztát sós forrásban lévő vízbe teszem.
Közben a hagymát felkarikázom, a fokhagymát felaprítom, a paprikákat és a gombát felszeletelem, a paradicsomot nyolcadolom.
Amíg a tészta fő egy serpenyőben olajon kicsit megdinsztelem a zöldségeket, ízlés szerint fűszerezem, és locsolok rá chiliszószt. A tésztát rászedem, összekeverem, hozzáadom a szardíniát, és megszórom bazsalikommal.
Tálaláskor szedek a tésztából, rászórom a mozzarella felét és díszítem egy bazsalikom csúccsal.
Tipp / megjegyzés:
Egyik kedvenc olasz ételem a tortellini. Sokféleképpen lehet variálni.
Hobbychef (702 Recept)Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
