Sárgaborsó / felesborsó főzelék

Sárgaborsó / felesborsó főzelék

Hozzávalók: 250 g sárgaborsó 1 db nagyobb hagyma 3 gerezd fokhagyma néhány babérlevél só, vagy ételízesítő kevés őrölt pirospaprika liszt olaj, vagy zsír a rántáshoz

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A sárgaborsót annyi vízben tesszük fel főni, hogy bőven ellepje. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a szétnyomott fokhagymát, a babérleveleket, megsózzuk, vagy ételízesítőt teszünk a lébe. (adható hozzá húsleveskocka is)

Mikor a borsó puhára főtt, lisztből zsírból világos rántást csinálunk, amit felengedünk hideg vízzel, belekeverjük az őrölt pirospaprikát, majd a főzőléből keveset kivéve, azzal csomómentesre keverjük. Kevergetés mellett besűrítjük vele a főzeléket.

A feltétek sora végtelen. Mindent adhatunk hozzá, amit más főzelékekre is tennénk.

Mentés

Mentés