Savanyú káposztás csirkemell

Savanyú káposztás csirkemell

Hozzávalók: 4-5 szelet csirkemell 50 deka savanyú káposzta 2 deci kefir 10 deka reszelt sajt 6 deka ecetes torma 2 darab kisebb alma kevés étolaj liszt só 1 kis fej vöröshagyma

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A hús szeleteket besózzuk, és lisztbe forgatjuk.

Egy serpenyőben, kevés forró olajon a hús szeleteket átsütjük.

Az almát meghámozzuk, és vékony szeletekre vágjuk.

A vöröshagymát megpucoljuk, és apró kockákra vágjuk, majd 2 evőkanál olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a káposztát és az almát és megpároljuk, a végén hozzákeverjük a tormát is. (ezt el is hagyhatjuk belőle)

Egy jénai alján elterítjük a párolt káposzta felét, majd erre tesszük az átsült hús szeleteket, végül befedjük a maradék káposztával.

Az edényt a tetejével, vagy alufóliával letakarjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb 35-40 percig sütjük.

Amikor már teljesen átsült, ráöntjük a kefirt, és megszórjuk reszelt sajttal. Pár percre visszatesszük a sütőbe és szép pirosra megsütjük a tetejét.

A savanyú káposztás csirkemell önálló ételként fogyasztható, finom és laktató egytálétel.

Kefir helyett tejfölt is használhatunk hozzá, illetve aki nem szereti a tormát az ki is hagyhatja az ételből.