Sólet

Sólet

Hozzávalók: 50 dkg füstölt sonka 30 dkg vajbab 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 10 dkg zsír 2 tk piros őrölt paprika 10 deka gersli 3-4 babérlevél csipet bors 15 dkg kolbász

Elkészítési idő: 2 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A sonkát gerslit és a babot előző nap hideg vízbe beáztatom, külön-külön edényben. Másnap leöntöm róla a vizet.

A vöröshagymát a zsíron üvegesre párolom, hozzáadom a felvágott sonkát, a gerslit, a babot, piros paprikát, babérlevelet és mindent ami szükséges.Annyi vízzel felöntöm, hogy ellepje és lefedve 2-3 órát főzőm.
A kolbászt az utolsó 20percben ráérünk beletenni.
Amikor minden puhára főtt friss kenyérrel tálalom.