Tejszínes-csokikrémes torta

Elmentem!

Tejszínes-csokikrémes torta

Hozzávalók: 24 cm-es formához: A tortalaphoz: 15 dkg liszt 4 db tojás 12 dkg kristálycukor 2 kiskanál sütőpor 7 dkg margarin (olvasztott) Az étcsokis krémhez: 18 dkg étcsokoládé 3,5 dl tejszín (cukrászhab) 3 dkg margarin A fehércsokis krémhez: 18 dkg fehér csokoládé 3,5 dl tejszín (cukrászhab) 3 dkg margarin

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgákat a cukorral (fehéredésig) jól kikeverjük, majd hozzákeverjük az olvasztott de már lehűlt margarint. Beleforgatjuk a sütőporral kevert lisztet, és végül a kemény habbá felvert tojás fehérjét is.
Kivajazott, lisztezett csatos tortaformába simítjuk a tésztamasszát és előmelegített sütőben 180 fokon világos aranysárgára sütjük (tűpróba). Ha megsült a tészta, kivesszük a sütőformából és hűlni hagyjuk.

Az összetördelt étcsokoládét a 1,5 dl tejszínnel és a margarinnal összeolvasztjuk (épphogy csak összeolvadjanak), majd félre tesszük hűlni. A maradék 2 dl tejszínt kemény habbá felverjük és a már kihűlt csokoládét óvatosan belekeverjük.

A kihűlt piskótát vissza tesszük a tortaformába és egyenletesen rákenjük az étcsokoládés krémet. A hűtőbe betesszük dermedni, amíg elkészül a fehér csokikrém.

A fehér csokoládékrémet ugyanúgy készítjük el, mint az étcsokisat, majd az étcsokis krém tetejére simítjuk.
Tetszés szerint díszítjük a torta tetejét, majd minimum 1-2 órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.