Tiroli rétes

Elmentem!

Tiroli rétes

Hozzávalók: 1 cs. mirelit leveles tészta fél kiló túró 1-2 kanál tejföl 30 deka magozott meggy 10 deka zsemlemorzsa kevés olaj 1 tojás sárgája +1a kenéshez 1 citrom leve 1 cs. vaníliás cukor 15 deka cukor

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Amíg a tészta kienged addig elkészítem a töltelékeket.

Az olajat felhevítem és hozzáadom a morzsát. Addig pirítom állandó keverés mellett amíg szép világos barna nem lesz, ekkor 1 deci forró vízzel felengedem és villával szét töröm. Hagyom kihűlni.

A túrót összetöröm, adok hozzá cukrot, tejfölt, tojás sárgáját, egy kevés morzsát 1 kanállal csupán, és 1cs vaníliás cukrot.

A meggyet kimagoztam cukorral megszórtam.

A kiengedett tésztát két felé vágtam és kettő lapot nyújtottam ki belőle.

A meggyet a cukorból kifacsartam és a morzsával összekevertem. Az egyik tészta közepébe tettem a meggyes tölteléket.

A másik közepére a túrósat.

Az egyik oldalát a tésztának felhajtottam, tojással megkentem, a másik oldalát pedig ráhajtottam.

A tetejét tojással lekentem, és 180fokos sütőbe megsütöttem.