Túróval töltött diétás gombóc

Elmentem!

Túróval töltött diétás gombóc

Elkészítés:

A burgonyát enyhén sós vízben megfőzzük, burgonyanyomón áttörjük.

A lisztet egy tálba szitáljuk, és hozzáadjuk a burgonyát. Összedolgozzuk annyi vízzel, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk.  A tésztát, lisztezett deszkán félcenti vastagra nyújtjuk, majd négyzetekre vágjuk.

A túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a tojást, a cukrokat, a citromhéjat, és annyi tejfölt hogy a krémünk ne legyen túl folyós. (ha túl híg, akkor kifolyik a tésztából)

A négyzetek közepére 1 kanál tölteléket teszünk, a tésztát összefogjuk és gombócot formázunk a kezünkkel.

A morzsát kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a cukrot, és a fűszereket.

Forrásban levő vízben kifőzzük. Ha feljönnek a víz tetejére még főzzük 5 percig és szűrjük le, majd forgassuk a már elkészített morzsába.

Tipp / megjegyzés:
Ha nem diétásan csináljuk akkor is ugyan így készítjük csak nem diétás hozzávalókkal.

Mária Bársonyné Dankovics (279 Recept)

Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!