Cukkinifasírt

Elmentem!

Cukkinifasírt

Hozzávalók: 3 kisebb vagy 1 nagy cukkini 3 tojás 1 gerezd fokhagyma petrezselyem vagy kapor (ízlés szerint) só kevés reszelt sajt (pl: parmezán) zsemlemorzsa A sütéshez: olaj

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A cukkinit lereszeljük. Sózzuk majd félretesszük, hogy levet engedjen, amitől kinyomkodjuk.

Összekeverjük a tojással, a zúzott fokhagymával, az aprított petrezselyemmel, majd adunk hozzá egy kevés sajtot éás annyi zsemlemorzsát, hogy könnyen formázható masszát kapjunk.

Fasírtokat formázzunk a masszából, majd forró olajban 3-5perc alatt megsütjük őket.
Hamar megsül.

Akár magában, akár tejfölös-fokhagymás mártogatóssal kínálva is finom ebéd vagy vacsora.

Recept beküldő: Alexandra