Receptkirály.hu Receptek képekkel
Elmentem!
Vörösboros baconös krumplis tészta
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
Tipp / megjegyzés:
A krumplit megpucolom, kis kockára vágom, a hagymákat aprítom, a többit apróra vágom.
Egy mély serpenyőben olajon megdinsztelem a hagymát, majd a paprikákkal, paradicsommal, végül a krumplival tovább dinsztelem.
Sózom, borsozom, és meghintem pirospaprikával, öntök rá egy kevés vizet, épphogy ellepje. Időnként megkeverve főzöm tovább. A vége felé hozzáöntöm a bort.
Közben megfőztem a tésztát. Leszűröm, és a krumplihoz keverem.
Csalamádéval, cseresznyepaprikával tálalom.
Hobbychef (702 Recept)Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
