Főoldal / Szárnyas Ételek / Zöldségeken sült csirke

Zöldségeken sült csirke

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Zöldségeken sült csirke

Zöldségeken sült csirke

Hozzávalók:

  • 1 db konyhakész csirke (kb 1 kilós)
  • 1 kk szárított kakukkfű
  • 1 kk szárított oregano
  • 1 tk pirospaprika
  • 2-3 kisebb ág rozmaring
  • 5 dkg puha vaj
  • 1 citrom
  • só, bors

A körethez vegyesen:

  • édesburgonya
  • burgonya
  • sárgarépa
  • sütőtök
Elkészítési idő:2 óraFogyókúrás:nem
Költség:1500-2000 FTVegetáriánus:nem
Adagok:3 főreGluténmentes:igen
Nehézség:EgyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A zöldségeket megpucoljuk, egyforma kockákra vágjuk, majd elterítjük egy kiolajozott tepsi aljában. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük ízlés szerint.

A citromot megmossuk, a héjából egy keveset lereszelünk, a levét kinyomjuk.
A citrom héját és a levét a szárított fűszerekkel, a pirospaprikával, a borssal és a vajjal egy kis lábosba rakjuk, és kevergetve addig melegítjük, amíg a vaj elolvad.

A csirkét kívül-belül alaposan megmossuk, majd szárazra töröljük. Alaposan megsózzuk, és kívül-belül bekenjük a vajas-fűszeres keverékkel. Beledugunk 2 rozmaringágat és a mellével lefelé a zöldségek felé elhelyezett rácsra tesszük.
Hideg sütőbe toljuk, ahol 200 fokon kb. 1,5 órát sütjük. A saját levével többször meglocsoljuk, 40 perc elteltével a csirkét megfordítjuk, és így sütjük tovább.

A zöldségek a csirkéből kicsöpögő szaftban fognak megsülni, amitől nagyon ízletesek lesznek.

Vendégeknek, családi összejövetelre is elkészíthető étel, ami nem utolsó sorban jól előkészíthető is.

Zöldségeken sült csirke 5.00/5 (1 értékelés)

Zsike54 (94 Recept)


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére