Tejfölös cukkini krémleves mogyoróval

Tejfölös cukkini krémleves mogyoróval

Hozzávalók: 1 db kicsi cukkini 1 db krumpli  1 db vöröshagyma  1 szál újhagyma zöldjével  2 gerezd fokhagyma tejföl só őrölt fekete bors olívaolaj pirított sós mogyoró zellerlevél

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: igen Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A hagymákat aprítom, olívaolajon megdinsztelem.

A cukkinit és a krumplit darabolom, és megfőzöm.

Hozzáadom a dinsztelt hagymákat, fűszerezem, öntök bele tejfölt.

Botmixerrel összekeverem.

Tálaláskor teszek a tetejére két kanál tejfölt, szórok rá mogyorót, borsozom és locsolok rá olíva olajat.

Díszítem zellerlevéllel