Zöldséges sertésragu
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
Forró olajban megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a kockákra vágott sertéshúst, valamint ízlés szerint sót, borsot, ételízesítőt, fokhagymát, pirospaprikát, ketchupot.Összekeverjük, és 15-20 percig főzzük.
Majd hozzáadjuk a vörösbort és a karikákra vágott répát, további 10-15 percig főzzük.
Amikor a hús majdnem megfőtt, hozzáadjuk a borsót, ezt még együtt főzzük kb. 15-20 percig.
Tálalhatjuk: bulgurral, rizzsel, tésztával, sült burgonyával is.