Receptkirály.hu Receptek képekkel
Elmentem!
Brandyvel flambírozott körte vaníliafagylalttal tojáslikőrös tejszínhabbal
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A körtét négybe vágom, a csumát eltávolítom.
Egy serpenyőben vajat olvasztok, ebben cukrot karamellizálok, majd benne megsütöm a körtéket.
Öntök rá brandyt, flambírozom.
A körtéket egy pohárba rakom, ráöntöm a serpenyőben lévő cukros, brandys öntetet, nyomok rá egy gombóc vanília fagylaltot, egy gombócnyi tojáslikőrös tejszínhabot, és reszelek rá csokoládét.
Hobbychef (702 Recept)Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
