Főoldal / Desszertek / Brandyvel flambírozott körte vaníliafagylalttal tojáslikőrös tejszínhabbal

Brandyvel flambírozott körte vaníliafagylalttal tojáslikőrös tejszínhabbal

Brandyvel flambírozott körte vaníliafagylalttal tojáslikőrös tejszínhabbal

Brandyvel flambírozott körte vaníliafagylalttal tojáslikőrös tejszínhabbal

Hozzávalók:

  • 1 db körte a kertünkből
  • vaj
  • cukor
  • brandy
  • tojáslikőrös tejszínhab
  • csokoládé
Elkészítési idő: 10 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 1 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A körtét négybe vágom, a csumát eltávolítom.

Egy serpenyőben vajat olvasztok, ebben cukrot karamellizálok, majd benne megsütöm a körtéket.

Öntök rá brandyt, flambírozom.

A körtéket egy pohárba rakom, ráöntöm a serpenyőben lévő  cukros, brandys  öntetet, nyomok rá egy gombóc vanília fagylaltot, egy gombócnyi tojáslikőrös tejszínhabot, és reszelek rá csokoládét.

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.


Szólj hozzá!

A lap tetejére