Citromos málnahabos torta

Elmentem!

Citromos málnahabos torta

Hozzávalók: A tésztához: 2 egész tojás 3 púpozott ek. cukor 1 dl olaj 4 ek. liszt 1/2 cs. sütőpor 1 bio citrom reszelt héja és leve A torta tetejére: 2 deci tejszín 5 dkg porcukor 1 cs. habfixáló 20 dkg málna A díszítéshez: gyümölcsök ízlés szerint

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral, az olajjal, a citrom reszelt héjával és levével habosra kikeverjük. Hozzáadjuk a lisztes sütőport és alaposan összekeverjük. Szilikonos virágformába (vagy tetszés szerint más formába) öntjük és 170 fokra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt megsütjük.
Még melegen kifordítjuk a formából.

A tejszínt habbá verjük a porcukorral és a fixálóval.
A málnát összemixeljük és a habbá vert tejszínbe forgatjuk. Tetszőleges csővel ellátott habzsákba töltjük a krémet és kidíszítjük vele a torta tetejét.
Friss gyümölccsel megpakolva, menta vagy citromfű levelekkel díszítve kínáljuk.

Egyszerű gyors könnyű és mutatós torta.