Főoldal / Paleo / Csirkemell spenótos tojáskrémmel és szalonnával sütve – paleo

Csirkemell spenótos tojáskrémmel és szalonnával sütve – paleo

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Csirkemell spenótos tojáskrémmel és szalonnával sütve – paleo

Csirkemell spenótos tojáskrémmel és szalonnával sütve - paleo

Hozzávalók:

  • 80 dkg csirkemell filé
  • só, bors
  • 4 főtt tojás
  • 1 vöröshagyma
  • kb 15 dkg friss spenót
  • 3-4 ek. kókuszkrém vagy totukrém
  • 1-2 tk. citromlé
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só, bors
  • 1/2 tk. mustárpor
  • kb. 20 dkg vékonyra szeletelt szalonna
Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem
Költség: 2500-3000 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 6 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Normál Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A csirkemell filéket vágjuk vékony szeletekre, majd sóval és borssal dörzsöljük be. Egy közepes tepsit vagy jénai tálat kenjünk ki zsírral vagy kókuszolajjal, és fektessük bele a csirkemell szeleteket.

A tojásokat főzzük keményre, hűtsük ki, majd pucoljuk le a héját. A hagymát vágjuk apróra és kevés olajon pirítsuk meg.

A tojást, a hagymát és a többi hozzávalót tegyük késes aprítóba és dolgozzuk össze simára. Kóstoljuk meg, és ha szükséges még ízesíthetjük. ( Én most kókuszkrémet használtam hozzá és nagyon jó lett, de lehet totukrémmel is készíteni, vagy ha egyiket sem szeretnéd, akkor egyszerűen hagyd ki.)

A spenótos tojáskrémet kenjük rá a csirkemell szeletekre és borítsuk be szalonna szeletekkel. tegyük be a 180 fokra előmelegített sütőbe és süssük meg szép pirosra.

Ha közben a csirke levet enged, akkor azt óvatosan öntsük le róla. Az utolsó 5 percre rákapcsolhatjuk a felső grillt is, ha van ilyen funkció a sütőben így szép pirosra/ropogósra sülnek a szalonna szeletek.

Tepsiben sült zöldségekkel vagy salátával kínáljuk.

Mentés

Mentés

Értékeld a receptet

Szólj hozzá!

A lap tetejére