Főoldal / Egytálételek / Csőben sült krumpli (burgonya gratin)

Csőben sült krumpli (burgonya gratin)

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Csőben sült krumpli (burgonya gratin)

Csőben sült krumpli (burgonya gratin)

Hozzávalók:

  • 1 kg krumpli
  • 5 dl főzőtejszín
  • 1 ek só (ízlés szerint)
  • őrölt fehér bors
  • szerecsendió
  • 1 tk ételízesítő
  • 4-5 szál kakukkfűág (friss vagy szárított)
  • 3 dkg vaj
Elkészítési idő:1óra 30 percFogyókúrás:nem
Költség:1000-1500 FTVegetáriánus:igen
Adagok:2 főreGluténmentes:igen
Nehézség:EgyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A krumpli pucoljuk meg, majd vékonyan karikázzuk fel. A kakukkfűágról csipkedjük le a levélkéket.

A tejszínhez keverjük hozzá a sót, az ételízesítőt, ízlés szerint borsot és szerecsendiót, és a kakukkfüvet, majd kevergetve melegítsük meg. (forralni nem kell, mert összekapja a tejszínt)

A vékonyra felszeletelt krumplira öntsük rá a fűszeres meleg tejszínt, majd keverjük össze.

Egy sütőformát kenjünk ki a vaj felével, majd öntsük bele a tejszínes krumplit. A maradék vajat csipkedjük a tetejére, majd fedjük le a sütőformát alufóliával.

Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten pároljuk egy óra hosszat, hogy a krumpli megpuhuljon.
Ezután vegyük le a fóliát, majd helyezzük vissza a sütőbe és süssük szép pirosra.

Tálaláskor ízlés szerint kínáljuk sült húsok mellé, de így magában is nagyon finom.

Csőben sült krumpli (burgonya gratin) 5.00/5 (1 értékelés)

Gizi (309 Recept)

Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni.Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére