Rókagombás csirketokány

Rókagombás csirketokány

Hozzávalók: 20 dkg rókagomba 1 cs. csavart tészta 50 dkg csirkemell 1 közepes vöröshagyma 1 dl olaj só bors majoránna 1 kiskanál piros paprika 2 dl tejföl 3 ek. liszt 3 dl tej

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A hagymát apró kockákra vágjuk, és az olajon üvegesre pirítjuk.
A csirkemellet vékony csíkokra felszeleteljük, majd rátesszük a hagymára, megszórjuk pirospaprikával, sóval, borssal, majorannával, és kevergetve pár percig pirítjuk. Rádobjuk a szeletelt rókagombát, felöntjük kevés vízzel és lefedve 15-20 perc alatt puhára főzzük.

A tejfölt a liszttel csomómentesére kikeverjük, hozzáadjuk a tejet és az egészet ráöntjük a gombás húsra, majd egyet melegítünk rajta és szépen besűrítjük.
A tésztát forró sós olajos vízben kifőzzük, majd leszűrjük és a gombás csirketokánnyal tálaljuk.