Diétás diókrémes torta

Diétás diókrémes torta

Hozzávalók: 6 egész tojás 6 ek. édesítő 5 ek liszt 1 ek. kakaópor 1 cs. sütőpor A krémhez: 20 dkg darált dió 1 dl tej kicsi fahéj rumaroma marék mazsola 10 dkg édesítő (eritrit, xilit) 15 dkg ráma 1 tábla diabetikus csoki

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat ketté választjuk. A sárgákat habosra keverjük az édesítővel. Belekeverjük a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet. Végül beleforgatjuk a fehérjékből vert kemény habot.

Egy sütőpapírral bélelt formába öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Ha kihűlt 3 lapba vágjuk.

A darált diót, a mazsolát, a fahéjat, és az édesítőt a tejben addig főzzük míg gyöngyözni nem kezd. Hűlni hagyjuk, és hozzáadjuk a margarint. Ezzel a krémmel kenjük meg a lapokat. (Keveset tegyünk félre a díszítéshez.)

A csokit vízgőz felett felolvasztjuk 1 tk. olajjal, és bevonjuk vele a torta tetejét. Hűtőbe tesszük.

A maradék krémet nyomózsákba tesszük és tetszés szerint díszítjük vele a torta tetejét. Ízlés szerint diószemeket is tehetünk rá.

Tipp / megjegyzés:
Ezt a cukrosok is bátran fogyaszthatják, mi is ezt így ettük és a cukrunk nem változott.