Fehércsokis tejszíntorta

Elmentem!

Fehércsokis tejszíntorta

Hozzávalók: A piskótához: 10 tojás 10 ek liszt 10 ek kristálycukor 1 cs vaníliacukor 1 cs sütőpor 2 ek olaj A tejszínes krémhez: 2 cs tejszín ízű pudingpor 6 dl tej 1 ek étkezési zselatin 25 dkg mascarpone krémsajt 30 dkg porcukor 25 dkg Ráma 2 tojás sárgája 3 dl cukrozott habtejszín Díszítéshez: 20 dkg fehércsokoládé, cukrozott kakaópor, csokireszelék

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 12 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

10 tojásból, és a többi piskóta hozzávalóból piskótát készítünk, melyet egy 26 cm-es csatos tortaformában megsütünk. Amikor a piskóta kihűlt, három lapba vágjuk.

A tejszín ízű pudingot a tejjel csomómentesre keverjük, majd tűz felett besűrűsítjük, és hagyjuk kihűlni.

A zselatint vízben feloldjuk, és a langyos pudinghoz keverjük.

A margarint a porcukorral és a tojássárgákkal habosra keverjük, majd a kihűlt pudinghoz adjuk.

A krémsajtot és habbá vert tejszínhabot óvatosan hozzákeverjük, majd az elkészült krémmel a torta lapjait megtöltjük, valamint a külső részét is befedjük vele.

A fehércsokoládét gőz fölött megolvasztjuk , majd a tortát bevonjuk vele.

Hűtőbe tesszük, majd amikor a csokoládé megdermedt tetszőlegesen kakaóporral, és csoki reszelékkel díszítjük.