Fűszeres malackaraj szeletek

Fűszeres malackaraj szeletek

Hozzávalók: 6 szelet bőrös malackaraj 5-6 gerezd fokhagyma 1 tk. durvára őrölt bors 1 db chili paprika 1 tk. flekken fűszerkeverék só ízlés szerint étolaj vagy zsír

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A karajszeleteken a bőrt bevagdossuk.

A hússzeleteket bedörzsöljük sóval, borssal, flekken fűszerrel, chilivel és a fokhagymával.Kevés olajat öntünk rá és a hűtőbe tesszük egy órára. Még jobb, ha a húst előző nap bepácoljuk.

A húst grillen vagy serpenyőben kevés olajon átsütjük.

Hagymás törtburgonyát készítettem mellé.

Jó étvágyat kívánok hozzá!