Receptkirály.hu Receptek képekkel
Elmentem!
Gesztenyével töltött csirkecomb
Hozzávalók:
A töltelékhez:
Továbbá:
|
|
Elkészítés:
A töltelékhez a gesztenyét kiolvasztjuk, hozzáadjuk a tojásokat, a sót és annyi zabpelyhet, hogy ne legyen túl lágy a massza. (nekem 2 evőkanálnyi kellett hozzá) Keverjük bele az apró kockára vágott aszalt barackot is.
A húst befűszerezzük, majd a bőre alá töltjük a gesztenyés tölteléket. Tepsibe rakjuk majd mellé tesszük a felszeletelt almát is. Fedőt teszünk rá, vagy lefedjük alufóliával és 180 fokon kb 40 percig, majd fedő nélkül kb 15 percig sütjük.
Párolt rizs illik mellé köretnek.
Tipp / megjegyzés:
Karácsonyi menü része is lehet!
