Hagyma krémleves

Hagyma krémleves

Hozzávalók: 2-3 evőkanál olaj 3 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2-3 evőkanál rizsliszt (finomliszttel is készíthető) 1,5 liter húsleves (vagy erőleves/húsleves kockából készült „leves”) 2 dl főzőtejszín só,bors,szerecsendió

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon üvegesre pároljuk.

Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és 2-3evőkanál rizsliszttel elkeverjük. (vigyázzunk hogy ne égjen meg)
Felöntjük kb. 2dl meleg húslevessel és botmixerrel eldolgozzuk, hogy krémes állagú legyen.

Hozzá adjuk a maradék húslevest és a főzőtejszínt, majd lassú tűzön folyamatos kevergetés mellet főzzük tovább.
Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük.

Sajtos pirítóssal tálaljuk.