Kalapos túrófánk

Elmentem!

Kalapos túrófánk

Elkészítés:

A hozzávalókat összedolgozzuk. Enyhén ragacsos tésztát fogunk kapni.
Lisztezett deszkára tesszük, ellapítjuk és egy 8 cm-es átmérőjű fánkszaggatóval kiszúrjuk. A közepét egy kisebb kiszúróval szúrjuk ki.
kb. 7 db fánkunk lesz.

3-4 dl étolajat felmelegítünk.
Lassú tűznél kisütjük, félidőben a fánkokat, kalapokat megfordítjuk. (Ne tegyünk sokat egyszerre az étolajba,mert a fánkok sütés közben megnőnek.)
Papírtörlőre szedjük.

Tálalás:
A tejfölt a vaníliás cukorral krémesre kikeverjük.
Egy tányérra helyezzük a nagyobb fánkot, lecsurgatjuk a vaníliás tejföllel, majd a meggyízzel végül rátesszük a kalapot.
Kicsit meghintjük porcukorral.

Nagyon-nagyon finom és gyors desszert.

Vass Lászlóné (277 Recept)

Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.