Lecsó egyszerűen

Elmentem!

Lecsó egyszerűen

Elkészítés:

A hagymát felaprítom,  a többi hozzávalót tetszőlegesen felvágom.

Az olajon megdinsztelem a hagymát, hozzáadom a paprikát, majd kis idő elteltével a paradicsomot is. Ízlés szerint fűszerezem.

Üvegesre főzöm a lecsót, majd elzárom a tűzhelyt, hagyom egy ideig meleg lapon.

Tálalok, házi kenyérrel fogyasztom.

Tipp / megjegyzés:
Imádom a lecsót, el lennék vele egy darabig. Nos, ezúttal lecsó lecsóval készült! Csak úgy önmagában, minden hozzávaló nélkül. Nem volt benne kolbász, tojás, gomba, tök …. Csak LECSÓ!
Isteni volt, természetesen csípősen készült.

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.