Főoldal / Desszertek / Csokis marcipános szelet

Csokis marcipános szelet

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Csokis marcipános szelet

Csokis marcipános szelet

Hozzávalók:

A fehér piskótához:

  • 4 db tojás
  • 4 ek. cukor
  • 4 ek. finomliszt

A tarka piskótához:

  • 4 db tojás
  • 4 ek. cukor
  • 4 ek. finomliszt
  • 1 ek. kakaópor

A csokis krémhez:

  • 20 dkg csokoládé
  • 2,5 dl habtejszín
  • 1/2 cs. habfixáló

A marcipános krémhez:

  • 2 cs. tejszín ízű pudingpor
  • 1 ek. cukor
  • 1,5 dl tej
  • 0,5 dl víz
  • 35 dkg marcipán massza
  • 2,5 dl habtejszín
  • 1/2 cs. habfixáló

A tetejére:

  • 7-8 dkg csokiforgács

 

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral jó habosra kikeverjük, majd hozzákeverjük a lisztet.
Egy 20×30 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, és belesimítjuk a piskótatésztát.
180 fokra előmelegített sütőben kb.20perc alatt megsütjük. (tűpróbával ellenőrizzük, hogy ársült-e)

Elkészítjük a kakaós piskótát.
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzákeverjük a lisztet. 1/3 részébe a kakaóport belekeverjük.
Egy 20×30 cm-es tepsit sütőpapírral kibéleljük. A sárga piskótát bele öntjük és elsimítjuk, a kakaós részt rácsurgatjuk.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 20perc alatt megsütjük.
A csokoládét mikróban felolvasztjuk.
A tejszínt kemény habbá verjük és az olvasztott, majd langyosra hűlt csokoládéval és 1/2 csomag habfixálóval keményre verjük.
A marcipános krémhez a tejet a cukorral feltesszük főni, majd bele szórjuk a lereszelt marcipánt. Csomómentesre főzzük.
A tejszínes pudingport 1/2 dl vízzel elkeverjük, a  marcipános krémhez adjuk és besűrítjük vele. A krémet kihűtjük.

A tejszínt kemény habbá verjük, hozzá keverjük a habfixálót is és a már kihűlt marcipános krémmel kihabosítjuk.

Összeállítjuk a süteményt.
Alulra kerül a sárga piskótalap, erre a csokis krémet kenjük, majd a tarka piskótával befedjük.
A tetejére simítjuk a marcipános krémet, egy villával csíkokat húzunk bele majd csokiforgáccsal megszórjuk.

Fogyasztásig hűtőszekrényben tároljuk, majd szeletelve kínáljuk.

Csokis marcipános szelet 4.50/5 (14 értékelés)

Vass Lászlóné (277 Recept)

Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.


10 Hozzászólások

  1. zaditor 1 mg uk ziprasidone sale order tofranil without prescription

  2. vasotec usa order vasotec online cheap order generic lactulose

  3. cefdinir 300 mg tablet buy glycomet 500mg generic prevacid online

  4. order atorvastatin 10mg sale purchase amlodipine online buy amlodipine 10mg for sale

  5. buspirone online buy zetia us cordarone 100mg ca

  6. adult female acne acne treatment for teens dermatology buy oxcarbazepine 600mg for sale

  7. provera over the counter buy biltricide 600mg generic hydrochlorothiazide drug

Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére