Lekváros kocka

Lekváros kocka

Hozzávalók: 2 vaníliás és egy csokis lapból áll  A tészta hozzávalói: 50 deka liszt 25 deka margarin 15 deka porcukor 1 cs. sütőpor 1 egész tojás 1 citrom reszelt héja 2 kanál holland kakaópor Töltelék: sárgabaracklekvár A tetejére: 2 tojás sárgája 10-15 deka porcukor pirított mandula

Elkészítési idő: 25 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit a kakaókivételével összegyúrjuk, majd három egyforma részre osztjuk. Az egyikbe belegyúrjuk a kakaóport.
Egy 24x22cm-es tepsit margarinnal kikenünk, majd liszttel megszórunk. Az egyik fehér lapot kinyújtjuk és a tepsi aljába tesszük. Sárgabaracklekvárral megkenjük. A barna tésztát szintén kinyújtjuk és a lekváros lapra helyezzük. Ismét lekenjük lekvárral és befedjük a második fehér lappal.

180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.

A 2 tojás sárgáját 10-15 deka porcukorral kikeverjük és a még meleg tésztára rákenjük.
A tetejére apró darabolt mandulát teszünk és még pár percre visszatesszük a még meleg, de már kikapcsolt sütőbe.

Nagyon finom gyorsan elkészülő egyszerű sütemény.