Magyaros pulykanyárs

Magyaros pulykanyárs

Hozzávalók: 70 dkg pulyka felső comb filé A páchoz: egy csipet őrölt bors 1 evőkanál piros paprika ízlés szerint só 2 gerezd zúzott fokhagyma 3 evőkanál olaj 2 cent pálinka A nyárshoz: 1 fej vöröshagyma 10 dkg füstölt kolbász 10 dkg füstölt házi szalonna A parázsburgonyához: 1 kg kis méretű burgonya

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A pác hozzávalóit ráöntjük a húsra és kézzel összekeverjük. Hűtőben hagyjuk pácolódni pár órát de a legjobb ha egy egész éjszakát pihenhet.

Feltesszük a parázsra a burgonyákat.

Felkockázzuk és felkarikázzuk, nagyjából egyforma méretűre a hozzávalókat. Felfűzzük a hozzávalókat a nyársra, ízlésünk szerint váltakozva.
Grillrácson pirosra sütjük a nyársakat.

A héjában sült burgonyával és ízlés szerint savanyúsággal vagy salátával kínáljuk.

Mentés

Mentés