Főoldal / Birka / Marha / Marha pörkölt

Marha pörkölt

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Marha pörkölt

Marhapörkölt

Hozzávalók:

  • 1 kiló marha comb
  • 10-15 deka szalonna
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só, bors, majoránna, őrölt kömény
  • 2 közepes fej vöröshagyma
  • 2 kanál őrölt piros paprika
  • 2 deci vörös bor
  • paradicsom
  • paprika
Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A szalonnát zsírjára kisütöm.
A szalonnát kiszedem, és a zsírba beleaprítom a vöröshagymát, fokhagymát. Üvegesre párolom.

A hagymára ráteszem a piros paprikát, majd a kockákra vágott húst. Kicsit megpirítom, majd vízzel felöntöm.

Sózom, fűszerezem, szeletelt paradicsomot és paprikát is azok hozzá, és puhára főzöm. Ha a víz elpárolog pótolni kell.

A bort a végén adom hozzá.

Nokedlival tálaltam, de tálalható főtt burgonyával is.

Értékeld a receptet

Domján Mária (560 Recept)


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére