Olasz szendvics bruschetta

Olasz szendvics bruschetta

Hozzávalók: 1 szelet Roberto pane (olajos olasz kenyér)  extra szűz olíva olaj 1 gerezd fokhagyma rukkola saláta 2 szelet sonka petrezselyemlevél 2 lap füstölt sajt 1 db Lucullus paradicsom bazsalikom levelek Mozzarella golyók chilivel töltött zöld olívabogyó magozott fekete olívabogyó Himalaya kristálysó őrölt fekete bors oregano 1 db chili paprika 1 db cseresznyepaprika 2 gerezd fokhagyma

Elkészítési idő: 10 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 1 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A szelet kenyérre olajat csepegtetek, serpenyőben megpirítom, majd bedörzsölöm fokhagymával mindkét oldalán.

Egy tányérra helyezem, rárakom a rukkolát, majd a sonkát, petrezselyemzöldet és a sajtot, s a felszeletelt paradicsomot.

Sózom, borsozom, teszek rá Mozzarellát és olívabogyókat. Rövid időre beteszem a mikroba, hogy a sajt egy kicsit megolvadjon.

A tányérra helyezek ecetes olajba eltett cseresznye és chili paprikát, fokhagymát. Vörösbort iszom hozzá.