![Favorite Favorite](https://receptkiraly.hu/wp-content/plugins/wp-favorite-posts/img/heart.png)
![Loading Loading](https://receptkiraly.hu/wp-content/plugins/wp-favorite-posts/img/loading.gif)
Omlett csirkesonkával
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
Egy tálban felverjük a tojást, sózzuk-borsozzuk.
Egy kisebb serpenyőben alacsony lángon olvasszuk meg a vajat. Öntsük a felvert tojást a serpenyőbe, és süssük alacsony lángon, fontos hogy ne fedjük le.
2-3 perc alatt az omlett az oldalán már megsül, de a középső része még rezgős kell, hogy legyen, ekkor az omlettet megpakoljuk a csirkesonka szeletekkel, majd megszórjuk a parmezánnal.
A következő 1-2percben átmelegszik annyira hogy a közepe is kezd megszilárdulni (de nem lesz teljesen szilárd) és megolvad a sajt rajta.
Óvatosan csúsztassuk az omlettet egy tányérra, mikor félúton jár hajtsuk félbe.
Díszítsük rozmaringgal, tálaljuk még melegen.