Barbecue csirkeszárnyak Szandra konyhájából

Barbecue csirkeszárnyak

Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 4 levél bazsalikom 2 evőkanál barna cukor 2 evőkanál mustár 2 evőkanál ketchup 2 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál balzsamecet 1 evőkanál chiliszósz 1 zellerlevél 1 kisebb répa 1/3 póréhagyma só, bors olívaolaj (főzés közben is locsoltam rá)

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A hagymát apróra vágjuk.

Olívaolajat öntünk a wokba, beledobjuk a csirkeszárnyakat és a hagymát. Elkezdjük melegíteni.

Hozzáadjuk a karikákra vágott répát, a póréhagymát, a zellerlevelet és az apró csíkokra vágott bazsalikomot.

Egy tálba belenyomjuk a fokhagymát, beletesszük a barna cukrot, a mustárt, a ketchupot, a szójaszószt, a balzsamecetet, a sót, a borsot és chili szószt.
alaposan összekeverjük.
Ezzel a szósszal végigkenjünk a csirkék mindkét oldalát, majd fedőt rakunk az egészre, hogy jól átsüljenek.

Ha átsült a belsejük, még megpirítjuk a külsejüket is.

Tetszés szerinti körettel vagy salátával kínáljuk.

http://cookingwithfantasy.com/

Mentés