Oroszkrém torta Marcsitól

Elmentem!

Oroszkrém torta Marcsitól

Hozzávalók: 7 tojás 14 deka cukor 17 deka liszt 1 cs. sütőpor fél deci étolaj fél deci víz A krémhez: 2 cs. vaníliás puding 6 deci tej 2 kanál cukor 2 deci tejszín 1 narancs húsa 1 doboz mascarpone A díszítéshez: 4 deci tejszín 2 narancs

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét két kanál cukorral kemény habbá verjük.
A sárgáját a többi cukorral olajjal vízzel habosra kikeverjük.
A két masszát összekeverjük és hozzáadjuk a sütőporos lisztet.
Egy 26 centis kapcsos tortaformába simítjuk, amit kikenünk margarinnal és morzsával meghintünk.(vagy sütőpapírral bélelünk)
170 fokra előmelegített sütőben megsütjük.

Amikor kihűl a piskóta, kivesszük a formából, és három lapba vágjuk.

A pudingot a tejjel és a cukorral sűrűre megfőzzük. A mascarponét a kihűlt pudinghoz keverjük.
A végén beleforgatjuk a habbá vert tejszínt is.
A narancs húsát apró darabokra vágjuk, és a krémhez adjuk.

A tortalapokat összetöltjük a krémmel, úgy, hogy a felső lapra is jusson belőle.

A tejszínt a porcukorral kemény habbá verjük, és kidíszítjük vele a tortát. (szükség szerint használjunk hozzá habfixet)
Narancsgerezdekkel és tetszés szerinti kiegészítőkkel díszítjük.