Főoldal / Egytálételek / Rakott brokkoli Gasztropajti konyhájából

Rakott brokkoli Gasztropajti konyhájából

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Rakott brokkoli Gasztropajti konyhájából

Rakott brokkoli Gasztropajti konyhájából

Hozzávalók:

  • 1 nagyobb fej brokkoli (kb. 80 – 90 dkg)
  • 50 dkg darált sertés vagy pulykahús
  • 25 dkg rizs
  • 1 nagy fej hagyma
  • frissen őrölt bors
  • 10 dkg reszelt sajt  (trappista, ementáli, vagy más félkemény sajt)
  • 3 – 4 dl tejföl
  • 1 kanál ketchup
  • kevés petrezselyem zöld
  • 1 kanál zsemlemorzsa
  • kevés étolaj
Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A brokkolit rózsáira bontjuk és sós, forró vízben blansírozzuk.(nagyon rövid ideig enyhén főzzük addig, míg roppanósságát megőrzi, de enyhén megpuhul) Jeges vízbe kiszedjük, így a szép színe is megmarad.

A rizst, kevés olajon enyhén megpirítjuk majd felöntjük azzal a vízzel, amiben a brokkolit blansíroztuk. Annyit öntsünk rá, hogy 1 ujjnyira ellepje. Addig főzzük, míg megpuhul a rizs, és a lét elissza.

A tejfölt enyhén megsózzuk, nagyon apróra vágott petrezselyem zölddel, és a reszelt sajttal elkeverjük.

Serpenyőben, kevés olajon fehéredésig pirítjuk a darált húst, ráreszeljük a hagymát, és hozzáadjuk a szétnyomott fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, és 1 kanál ketchupot adunk hozzá. (a legjobb a házi) Belekeverjük a főtt rizst.
Egy sütőtálat kivajazunk, és vékonyan meghintünk zsemlemorzsával. A brokkoli felét eloszlatjuk a tál alján.

A rizses, húsos keverékhez hozzákeverjük a tejfölös, sajtos keverék egy részét, és így ráterítjük a brokkolira.
Erre újabb réteg brokkoli kerül, amit leöntünk a maradék tejfölös, sajtos masszával, majd előmelegített sütőbe tesszük addig, míg a teteje rá nem pirul. Ez nem tart hosszú ideig, mivel minden elősütött/előfőzött.

Tipp / megjegyzés:

Elkészítése talán bonyolultabb mint más ételeké, de érdemes követni leírásomat, mert így garantáltan ízletes, finom étel a végeredmény.
Addig ne szeleteljük, míg kicsit nem hűl meg, mert így szebben kockákra leget vágni.

Mentés

Mentés

Értékeld a receptet

Gasztropajti (71 Recept)

Gyakorlott hobbiszakács vagyok, blogtulajdonos. Imádok sütni - főzni, állítólag tudok is.


19 Hozzászólások

  1. pill zaditor 1mg buy sinequan 25mg online purchase imipramine online

  2. precose 50mg pills buy precose generic fulvicin price

  3. buy aspirin generic cheap hydroquinone imiquimod where to buy

  4. dydrogesterone online buy forxiga medication buy jardiance 25mg for sale

  5. buy fludrocortisone 100 mcg pills buy florinef 100mcg pills buy loperamide 2mg without prescription

  6. buy monograph 600 mg sale order pletal 100mg without prescription order pletal 100 mg sale

  7. order prasugrel 10mg generic buy tolterodine 2mg sale tolterodine 2mg without prescription

  8. order ferrous 100mg sale buy generic risedronate how to buy sotalol

  9. enalapril 10mg cost vasotec tablet order duphalac

  10. buy betahistine sale haloperidol for sale probalan usa

  11. buy premarin medication premarin uk sildenafil 20 mg

  12. omeprazole pills buy omeprazole cheap lopressor 50mg drug

  13. order micardis 20mg pills plaquenil sale buy movfor pill

  14. cialis 40mg ca order sildenafil 100mg for sale order sildenafil 50mg pills

  15. cenforce buy online buy aralen generic buy aralen 250mg without prescription

  16. buy provigil generic generic promethazine buy generic deltasone 5mg

  17. order accutane pill buy azithromycin 500mg sale order azithromycin 250mg online cheap

  18. order atorvastatin 20mg online atorvastatin 20mg drug amlodipine 5mg cost

Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére