Főoldal / Ünnepi ételek / Rántott sertéscomb vajas krumplipürével

Rántott sertéscomb vajas krumplipürével

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Rántott sertéscomb vajas krumplipürével

Rántott sertéscomb vajas krumplipürével

Hozzávalók:

  • 2 szelet sertés comb
  • 5 db krumpli
  • 1 szelet sütőtök
  • 1 kicsi cékla
  • 1 ek vaj
  • liszt
  • 1 db tojás
  • prézli
  • őrölt fekete bors
  • olíva olaj 
  • 1 szelet vörös káposzta
  • vörösborecet
  • 0,5 zacskó rukkola
Elkészítési idő:45 percFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:nem
Adagok:2 főreGluténmentes:nem
Nehézség:NormálLaktózmentes:nem

Elkészítés:

Elkészítem a káposzta és rukkola salátákat, majd sózom, borsozom, és locsolok rá borecetet, olívaolajat és beteszem a hűtőbe.

A krumplit felteszem héjában főni. A hússzeletek széleit bevagdosom,majd  lazán kiklopfolom, sózom, borsozom, s bepanírozom. A céklát és a tököt megpucolom, kockára vágom, és egy serpenyőben megpárolom.

A krumplit megpucolom, összetöröm, és összekeverem a vajjal.

Egy serpenyőbe öntök olajat, és a húst megsütöm benne

Tálaláskor a tányérra teszek egy kupac krumplit, mellé egy szelet húst, majd a párolt zöldségeket, káposztát és rukkolát.

Tipp / megjegyzés:
Rántotthús újragondolva.

Értékeld a receptet

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére