Főoldal / Sertés ételek / Sajtos szelet

Sajtos szelet

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Sajtos szelet

Sajtos szelet

Hozzávalók:

  • 6 szelet hosszú karaj csont nélkül
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • 10 deka reszelt sajt
  • 3 deci tejföl
  • 1 tojás sárgája
  • petrezselyem zöld
  • ízlés szerint szerecsen dió
  • tej
Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem
Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 3 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A hús szeleteket kiklopfoltam és egy tálba tettem, erre szórtam az apróra felszelt fokhagymát, sót, és annyi tejet, hogy ellepje.Letakarom és egy éjszakát a sós tejben tartom.

Másnap egy hőálló tálba teszem a hús szeleteket.

A fokhagymát visszateszem a hús szeletekre kevés szerecsendiót is reszelek rá.

A petrezselymet apróra összevágom, és a tejfölbe teszem a tojás sárgájával együtt. Összekevertem és a hús szeletekre simítom. A tetejére reszelt sajtot szórok.

Lefedtem, és 180-200fokon szépen halvány barnára megsütöm.

Burgonya pürével és rizzsel tálaltam, és uborka salátával fogyasztottuk.

Értékeld a receptet

Domján Mária (560 Recept)


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére