Saláta paradicsomos sprotnival tojással ruccolás bruschettával

Saláta paradicsomos sprotnival tojással ruccolás bruschettával

Hozzávalók: 1 doboz (160 g) sprotni paradicsomos szószban 1 db tojás 1/2 zacskó (40 g) ruccola saláta kék sajt 2 db koktélparadicsom chili paprikával töltött olívabogyó mag nélküli fekete olívabogyó száras caprigyümölcs chilis olívaolajban érlelt fokhagyma 1 gerezd fokhagyma extraszűz olívaolaj ecet citrom fehér bor só őrölt fekete bors toast kenyér

Elkészítési idő: 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 1 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojást megfőzöm, félbevágom. A citromból vágok egy szeletet.

Egy mélytányérba öntök ecetet, olívaolajat, fehérbort, csavarok bele citromot. Beleteszem a salátát, fűszerezem, összekeverem, rápakolom a hozzávalókat, rámorzsolom a kék-sajtot.

Díszítem egy szelet citrommal.

A toastot megpirítom, bedörzsölöm fokhagymával, locsolok rá olívaolajat.