Sonkás-paradicsomos penne

Elmentem!

Sonkás-paradicsomos penne

Hozzávalók: 1 csomag penne tészta 20 dkg sonka (nálam füstölt-főtt tarja) 10 dkg bacon 1 fej vöröshagyma 2 dl paradicsomszósz 1 dl víz vagy húsleves 1 paradicsom 3 gerezd fokhagyma 1 teáskanálnyi bazsalikom 8 dkg reszelt sajt (nálam parmezán) só, bors olívaolaj

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tésztát sós vízben megfőzzük.

A hagymát felszeleteljük és kevés olajon dinsztelni kezdjük. A sonkát és a bacont apróra vágjuk, majd a hagymához adjuk. Ha szépen megpirultak, hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, a zúzott fokhagymát, majd felöntjük a paradicsomszósszal és a vízzel. Ízlés szerint sóval, borssal, bazsalikommal fűszerezzük.

Mikor a tészta megfőtt, leszűrjük és egy kiolajozott hőálló edénybe tesszük.

Ráöntjük a sonkás ragut és alaposan összeforgatjuk. Megszórjuk reszelt sajttal és 180fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt összesütjük.