Sütőben sütött hasábburgonya
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A krumplit megpucolni, megmosni, majd alaposan lecsepegtetni, leszárítani. Ezután nagyobb hasábokra felvágni.
A lisztet összekeverni a pirospaprikával, majd rászórni a hasábokra vágott krumplira, és jól összeforgatni. (a lisztes keverék szépen rátapad a krumplira)
Egy tepsit kibélelni sütőpapírral, majd megspriccel egy kevés olívaolajjal. (bármilyen olaj jó hozzá) Ezután ráhelyezni a krumpli-hasábokat, majd szintén megspriccelni egy kevés olívaolajjal.
Előmelegített sütőbe tenni, majd közepes hőmérsékleten, szép aranybarnára sütni. (én légkeverésnél, 150 fokon 40 percig sütöttem)
A sütőből kivéve egy tálba szedni, majd tálalás előtt ízlés szerint sóval megszórni. (Tálalásig a kikapcsolt sütőbe melegen tartani.)
Tipp / megjegyzés:
Tálaláskor köretként húsok mellé kínálni, de különböző mártogatóssal is remek nassolni való.