Szidi néni kedvence

Szidi néni kedvence

Hozzávalók: 4 szelet csirkemell 20 dkg finom liszt 3 db tojás 3 szem burgonya 4 gerezd fokhagyma 1 mk. só 1 kevés őrölt bors 1 kis fej vöröshagyma 5 dl étolaj

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A csirkemell szeleteket kicsit kiklopfoljuk, sózzuk.

A burgonyát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A hagymát finomra vágjuk vagy lereszeljük.

A tojásokat felverjük, hozzá keverjük a lisztet, a reszelt hagymát és a burgonyát. Sóval, őrölt borssal és az átnyomott fokhagymával ízesítjük.

Ha a masszánk nagyon sűrű, akkor egy pici vizet adunk hozzá.

A hússzeleteket lisztbe forgatjuk, majd a burgonyás masszába mártjuk és bő olajban közepes lángon kisütjük.

Tetszés szerinti körettel, vagy salátával tálalható.

Jó étvágyat kívánok hozzá!!