Téli fagyi házilag

Elmentem!

Téli fagyi házilag

Hozzávalók: A tölcsérhez: 20 dkg liszt 20 dkg porcukor 20 dkg vaj 8 tojásfehérje 1 tk. vanília aroma A krémhez: 5 dl tejszín 25 dkg étcsokoládé

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A vajat a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojás fehérjét, (nem kell felverni), és az aromát. Krémesre keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és simára keverjük.

Az ostyasütőben 1-1 tk. masszát kisütünk, és  a lapokat forrón tölcsér alakúra feltekerjük. Akinek nincs ostya sütője az gofri sütőben is elkészítheti.

Ha az sincs, akkor palacsinta sütő közepébe 1-1 vékony kör alakúra formált, lapot lassú tűznél megsütünk, és feltekerjük. Úgy is tökéletes, csak akkor nem lesz rácsos.

A krémhez a csokit vízgőz felett megolvasztjuk, és langyosra hűtjük. A félig felvert tejszínbe  beleöntjük a csokit, és kemény habbá felverjük. (hulala tejszínnel elég keményre fel tudjuk verni) A krémet habzsákba töltjük, majd a kihűlt tölcsérekbe beletöltjük.

Hűtőbe tesszük fogyasztásig.

Tipp / megjegyzés:
Használhatunk fehér csokit is, így a fele, barna, fele fehér krémes lesz.

Beküldő: Maja