Zsemlegombóc

Zsemlegombóc

Hozzávalók: 0,5 kg liszt 3 db szikkadt zsemle 3 db tojás 3 dl víz 1 evőkanál só

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

2 x 2 cm-re felkockázzuk a zsemléket és egy nagyobb serpenyőben aranybarnára megpirítjuk.

A lisztből, a  tojásból, a sóból, és a vízből sűrű nokedli tésztát készítünk és belekeverjük a kihűlt zsemlekockákat.

Egy evőkanállal adagolva, vizes kézzel gombócokat formázunk a masszából és bő, forró sós vízben kifőzzük.
Amikor feljönnek a víz tetejére, akkor készültek el. ( kb. 5-8 perc)
Szaftos,tokányos jellegű ételekhez kínáljuk.