Útifűmaghéjas zsömle

 Útifűmaghéjas zsömle

Hozzávalók: 5 tojás kb. 1/4 tk. Himalája só 1,2 dl kókusztej 5 dkg útifűmaghéj 2 ek. lenmagliszt 2 ek. nyílgyökérpor 1 tk. sütőpor 1 tk. szódabikarbóna 1 tk. almaecet magvak a tetejére (opcionális)

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A tojásokat habosra verjük, majd hozzáadjuk a kókusztejet, a sót, és az almaecetet. A száraz hozzávalókat elvegyítjük, majd ezt is hozzákeverjük, összedolgozzuk, és 10 percet pihentetjük.

Nedves kézzel zsömléket formázunk belőle és sütőpapíros tepsire rakosgatjuk. (Én 5 nagy zsömlét formáztam, de lehet több kisebbet is.)

A tetejüket megszórjuk magvakkal, és kicsit belenyomkodjuk. 170fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.

Rácson hagyjuk kihűlni.

Mentés

Mentés