Főoldal / Egytálételek / Zöldfűszeres paradicsomos húsgombóc

Zöldfűszeres paradicsomos húsgombóc

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Zöldfűszeres paradicsomos húsgombóc

Zöldfűszeres paradicsomos húsgombóc

Hozzávalók:

A paradicsomszószhoz:

  • 1 liter paradicsomlé,vagy vízzel felhígított sűrített paradicsom
  • 1 ág zeller zöld
  • cukor (ízlés szerint)
  • kevés só

A húsgolyókhoz:

  • 50 dkg darált sertéshús
  • 5 dkg rizs
  • 1 kisebb fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 tojás
  • bors
  • 1 kis csokor petrezselyemzöld
  • majoranna
  • oregano (elhagyható)
  • 2 ek. olaj

A rántáshoz:

  • kevés olaj
  • liszt
  • 1 kk. pirospaprika
Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem
Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A rizst az olajon fehéredésig pirítjuk, majd felöntjük épp annyi vízzel, hogy ellepje. Ha forr lezárjuk alatta a gázt,és hagyjuk hogy felszívja a vizet.(így lesz félpuha) Félretesszük,hogy kihűljön.

A zöldfűszereket nagyon finomra felvágjuk.
Egy tálban összekeverjük a darált húst a rizzsel, tojással, apróra vágott vöröshagymával, zúzott fokhagymával és a fűszerekkel.(Só, bors, és az apróra vágott zöldfűszerek)
Gombócokat formázunk belőle, és egy tálcára sorakoztatjuk őket.

Egy lábosban a paradicsomlét a zellerzölddel feltesszük melegedni ízlés szerint cukrot és sót adunk hozzá.
A húsgombócokat a forrásban lévő, de a tűzhelyről félrehúzott paradicsomszószba tesszük.

A tűzhelyre visszatéve alacsony fokozaton addig főzzük, amíg a húsgolyók megpuhulnak.
(Ilyenkor kevergetni nem szabad,ha nagyon muszáj, rázogatni lehet az edényt óvatosan.)

Ha a gombócok elkészültek, kiszedjük őket egy tálba.
(Arról hogy elkészült-e a gombóc a legkönnyebben úgy tudunk meggyőződni,hogy egyet kiveszünk a lábosból és kettévágjuk.)

Rántást készítünk: kevés olajon lisztet pirítunk, majd a tűzről levéve belekeverjük a pirospaprikát, felöntjük a lábosból kivett 1merőkanál paradicsomlével és egészen kicsi vizet is teszünk, hozzá csomómentesre keverjük,majd a lábosba önjük,és pár perc alatt összeforraljuk a többi paradicsomlével.
Visszatesszük bele a húsgombócokat.

Akár így magában is fogyasztható, de tálalhatjuk főtt burgonyával, vagy kenyérrel is.

Zöldfűszeres paradicsomos húsgombóc 4.67/5 (6 értékelés)

Marcsi (681 Recept)

Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.


14 Hozzászólások

  1. cialis price viagra 50mg price order viagra 100mg generic

  2. order aspirin 75 mg generic purchase aspirin generic imiquimod creams

  3. dipyridamole where to buy felodipine over the counter order pravastatin 10mg online

  4. dydrogesterone 10mg price buy cheap generic sitagliptin jardiance over the counter

  5. buy generic fludrocortisone order dulcolax generic order loperamide 2mg online cheap

  6. buy prasugrel online cheap chlorpromazine uk tolterodine sale

  7. purchase ferrous sulfate generic ascorbic acid 500 mg pills sotalol 40mg cheap

  8. buy cheap vasotec casodex 50 mg canada order lactulose bottles

  9. betahistine order order betahistine sale buy probalan pills

  10. order prilosec generic buy generic singulair 5mg order metoprolol 100mg generic

  11. order telmisartan 20mg generic buy plaquenil online molnupiravir uk

  12. order provigil online provigil 100mg sale prednisone 10mg pill

Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére