Főoldal / Desszertek / Amerikai palacsinta vagy hamis smarni

Amerikai palacsinta vagy hamis smarni

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Amerikai palacsinta vagy hamis smarni

Amerikai palacsinta vagy hamis smarni

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 1 cs sütőpor
  • 1 ek kristálycukor vagy Xilit
  • 1 kiskanál só
  • 6 dl tej
  • 3 db tojás szétválasztva
  • 10 dkg olvasztott vaj vagy margarin
  • bármilyen lekvár vagy amivel szeretitek
Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem
Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen
Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem
Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az olvasztott margarinba keverjük a cukrot és a tojások sárgáját. A lisztet elegyítjük a sóval és a sütőporral. A vajas masszába öntjük a lisztet, melyet a tej fokozatos hozzáadásával folyamatosan kikeverünk. Keményre verjük a tojások fehérjét és óvatosan a masszába forgatjuk.

Serpenyőben kevés olajon kicsi korongokat sütünk belőle. Lekvárral tálaljuk,

Tipp / megjegyzés:
Mi tagadás már nem szoktam 20-25 palacsintánál többet sütni és bizony el is ment a kedvem a tűzhely melletti ácsorgástól. Egy jó pár palacsinta kisütése után gondoltam egyet és mint a smarnit egy kis olvasztott vajra öntöttem a maradék tésztát. Hagytam pirulni, majd megfordítottam és mikor már nem volt folyós akkor fakanállal összeszabdaltam és még egy kicsit pirítottam. Nekem nagyon tetszett ez a megoldás is. Próbáljátok ki ti is.

Értékeld a receptet

Hajdula (64 Recept)


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére