Főoldal / Desszertek / Birsalmás rétes

Birsalmás rétes

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Birsalmás rétes

Birsalmás rétes

Hozzávalók:

  • 4 db közepes párolt, fűszeres birsalma
  • 6 db réteslap
  • kb. 100g olvasztott vaj a lekenéshez
  • 5-7 dkg őrölt mandula
  • porcukor
Elkészítési idő:45 percFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:igen
Adagok:4 főreGluténmentes:nem
Nehézség:EgyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A réteslapot vizes konyharuhára terítjük és megkenjük az olvasztott vajjal. Rátesszük a következő réteslapot és megismételjük a lekenést, majd újra egy réteslapot helyezünk rá és ezt is lekenjük.

Megszórjuk a darált mandula felével és egy csíkban elrendezzük rajta a megpárolt birsalmát. Óvatosan feltekerjük, majd sütőpapíros tepsire helyezzük. Ugyanezt megcsináljuk a másik három réteslappal is.

A tetejüket megkenjük vajjal és 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Tálaláskor meghintjük porcukorral és mascarponés vaníliahabbal tálaljuk. Ehhez 2 kanál mascarponét egy kanál porcukorral elkeverünk. Hozzáadjuk egy fél rúd vanília kikapart magját és 1dl tejszínből felvert tejszínhabot. Jól összekeverjük.

lelekkonyha.blogspot.hu

Értékeld a receptet

Lélekkonyha (176 Recept)

Mindig is szerettem jókat enni, azonban a főzés iránti érdeklődésem akkor teljesedett ki, amikor összeköltöztem életem párjával és egyszer csak ott találtam magam a saját konyhámban. Képes voltam órákig a netet és a szakácskönyveket bújni, hogy újabb és újabb ételeket varázsoljak az asztalra. Úgy néz ki ez jól sikerült, mert az összes barátunk már csak ebédre vagy vacsorára volt hajlandó átjönni hozzánk :). Később ez a mánia odáig fajult, hogy egy-egy külföldi nyaralás már elképzelhetetlen volt a helyi piac vagy éttermek felkeresése nélkül. A sütemények azért kapnak kiemelt szerepet a blogban, mert a drága férjem minden reggel édességet reggelizik, ezért itt majd csak kakaórockernek becézem. Szinte napra pontosan egy évvel ezelőtt még egy motivációs tényező jelent meg az életemben, hiszen kislányom megszületésével újabb kritikus érkezett a családi asztalhoz... Ha ez az oldal csak annyit ér el, hogy bármelyik olvasó elkészíti az egyik receptem és ezzel örömet szerez vele akár magának, akár másoknak, már megérte...


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére