Blogok

Dr. Takács Hajnalka így harangozta be az általa kreált babatortát: "Nem, nem lapoztam kettőt a szakácskönyvben, mint Rachel a Jóbarátokban:) És nyugi, egyáltalán nincs bab íze. Ezt a receptet azért szeretem, mert kellő fehérjeforrás van benne és akkor is teljes értékű étel, ha a kislányom úgy dönt, hogy nincs kedve [...]

Elöljáróban annyit: ez a mienk... Hogy klasszik, vagy sem, számunkra mindegy... Most épp ilyen, máskor más. Már befejezük a reggelizést, amikor eszembe jutott, hogy egy kis füstölt paprika jó lett volna rá, de most így alakult és finom volt, ahogyan máskor a másmilyen is finom. Egy turmixgépbe beleöntöttem egy doboz [...]

Ez a finom és laktató sütemény leves után remek kiegészítőként szolgálhat a tésztás töltelék miatt.Dédmamám sokszor készítette jénaiban, mikor gyerek voltam. Ő kerek változatát preferálta, kizárólag saját maga által gyúrt tésztával töltve. Mindig ámulattal néztem, hogy milyen rutinnal, készült a tészta, melyet egy tészta készítő gép se vághatott volna [...]

Egyik legnagyobb családi kedvencünk a "nemtojáskrém", kölesből. Eredetileg a Vegánblog arányait használtam, de az az igazság, hogy arra már nem emlékszem, sőt arányokat sem szoktam tartani, mert legtöbbször főzök egy nagyadag kölest, és különböző cuccokat csinálok belőle. Természetesen mindegyik teljesen más, így észre sem vesszük, hogy "ugyanazt" esszük. ez egy [...]

A mérce egy 3 dl bögreHozzávalók:3 egész tojás1 bögre cukor1/2 bögre olaj vagy ennek megfelelő olvasztott vaj1 citrom reszelt héja, és leve3/4 doboz görög joghurt ( 330g-os)egy csipet só1 1/2 bögre liszt1 tk. szódabikarbónaA locsoláshoz:1 citrom leve, és porcukor összeolvasztvaA mázhoz:Porcukor, és annyi citromlé a locsoláshoz facsartból, hogy sűrű masszát [...]

Édes zsemle sütőtökkel és csokivalJó időbeosztással pont akkor kerül az asztalra ez az édes zsemle amikor a desszert ideje elérkezik.Hozzávalók:3ek meleg víz20g friss élesztő20dkg sütőtök püre35dkg [...]

Sütés nélküli gyorsan elkészíthető desszertHárom hozzávaló és 15 perc, máris tele a sütis dobozHozzávalók:tésztához 220g banán 2 db10g kakaópor 100g kókuszreszelék+forgatáshoz [...]

Roppanó, fűszeres nassolnivaló pálcikaHozzávalók:500 g liszt20 g élesztő friss5 g cukor10 g só50 ml olaj növényi100 [...]

Kevés tészta sok dió töltelékkel diós csigaHozzávalók:a tésztához150g kenyér liszt150g fehér liszt1db tojás M0,5dl olaj70g cukor1tk só4g élesztő [...]

Hozzávalók:220g liszt250g fekete olívabogyó-magozott300g füstölt sonka4db tojás M1mk mustár80g száraz sajt12g [...]