Strasbourgi libamájkrémmel töltött tojás

Elmentem!

Strasbourgi libamájkrémmel töltött tojás

Hozzávalók: 3 db tojás 10 dkg libamájkrém (pástétom) 3 ek vaj 2 ek libatepertő petrezselyem 1 gerezd fokhagyma 1/2 hagyma chilipaprika jégsaláta levelek 2 db paradicsom  1 db poros paprika só őrölt fekete bors Piros Arany

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 3 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat keményre főzöm, a héját eltávolítom, hosszában kettévágom.

A sárgáját kikanalazom, beleteszem egy keverő tálba, az aprított hagymát, fokhagymát, chilit, petrezselymet hozzáadom, fűszerezem, a vajjal, libamájkrémmel habosra keverem.

A paprikát félbevágom, kicsumázom, a paradicsomokat is félbevágom, a belsejét eltávolítom.

Egy tálra rakok jégsalátaleveleket, ráhelyezem a tojásokat, a paprikát és a paradicsomokat, megtöltöm őket a krémmel, nyomok rájuk piros aranyat.

Körberakom paradicsomszeletekkel. Petrezselyemmel díszítem.

Beteszem a hűtőbe.

Libazsíros, libatepertős zsemlével fogyasztottam